İnce kabuklu olup, iç randımanı %48-50 oranındadır.
Kuru meyve ağırlığı 11-13 gr, iç meyve ağırlığı 5,5-6,5 gr ‘dır.
İç beyazlık oranı %90-100 ‘dür.
Chandler Jumbo ( +34 mm )
Chandler ceviz fidanı çeşidinin bu denli kıymetli olmasının en önemli nedeni hem meyvesi hem de yapraklarından yararlanılmasıdır. Omega 3 yönünden oldukça zengin bir ceviz türüdür. Çok güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Chandler cevizi tüm dünyada en çok tercih edilen cevizler arasında yer alır. Chandler ceviz oldukça dolgun bir meyveye sahiptir Lezzetli oluşu ve içeriğindeki vitaminlerin çokluğu en önemli farklarındandır. Chandler cevizinin fidanı hastalıklara karşı dayanıklı olduğundan meyve de oldukça sağlıklıdır. Yağ oranı % 70, protein oranı % 23 olan bu ceviz sağlık açısından tam destek vermektedir. Chandler ceviz, hem taze hem de kuru olarak tüketilebilen bir ceviz türüdür.
